15 väikelapse toiduhügieeni reegleid, mida tõesti vaja järgida

Sisu

Selle asemel, et panitseksite külmiku piiratud sisust ja sellest, mida võite õhtusöögi valmistada ilma oma pereliikmete haigestamata, pange oma meelt kergusele, lugedes meie ekspertnõuetavaid toiduohutuse eeskirju

10-sekundiline reegel ei arvestata

Me kõik oleme langetanud puust lusikaga põrandale keskmise küpsetamise, kuid vältige kiusatust seda kasutada ja selle asemel pestakse seda põhjalikult seebi ja kuuma veega enne selle taaskasutamist. Isegi kui sa puhastasid oma põrandad paar tundi tagasi. [Corbis]

Rake toitu toitu hästi

Hoidke oma külmkapis muud toiduainet, hoides oma toores toitu eraldi ja hästi pakendatud. [Corbis]

Tehke nuusuta test

Kui lihale või kalale, mida loodate õhtusööki kasutada, on tugev või ebatavaline lõhn, siis on ohutum, et see ei läheks ohtu, kuna halb lõhn tõenäoliselt tähendab, et see on kadunud. [Alamy]

Investage toidu termomeetrisse

See aitab teil enne serveerimist kontrollida liha ja kala temperatuuri, et tagada, et see on ohutu süüa. Selle toiduohutuse kaarti saate kasutada, et kontrollida, milline temperatuur peaks iga toitu olema, kui see on ohutu süüa. [Corbis]

Sulatage toit korralikult

Kui olete küpsetanud külmutatud toitu ja tuleb kõigepealt sulatada, lase külmikus sulatada. "Külmutatud toit ei tohiks istuda tööpinnal või kraanikaussil, et see saaks sulatada, kui bakterid kasvavad kiiresti," ütleb Healthspani toitumisspetsialist Naomi Mead.

Pange jäägid külmikusse kiiresti

Nagu ahvatlev, sest pärast õhtusööki tuleb kõik külg küljest lahti teha ja hiljem hiljem lahendada, tuleb kõige rohkem jäänud asetada võimalikult kiiresti - kui nad pole kuumad ja vajavad pisut lahkumist, enne kui need ära visatakse. "Kui nad jäävad tööpinnale liiga kaua, võivad bakterid kiiresti mitmekordseks," ütleb Naomi. "Veenduge, et kõik oleks hästi kaetud." [Corbis]

Pack nutikalt

Pakkudes oma lemmiklooma veidi mõnevõrra erinevalt, saate veenduda, et kogu toit oleks võimalikult värske ja ohutu. "Proovige pakendada rikkaid esemeid, näiteks võileibu munaga, sinki või juustuga külmade esemete kõrval, näiteks jäätis või külm jookide pakend, mis aitavad hoida neid jahutatud," ütleb Naomi. [Corbis]

Pese käsi

Õpetage oma noorukieas käte pesemiseks enne sööki - eriti kui ta aitab toiduvalmistamisel. [Corbis]

Pühkige lauad alla

Veenduge, et köögilaua pühitakse maha ja puhastatakse iga söögikorra vahel. "Pöörake ka põrandat nii, et seal ei ole toitu, mida väikestel lastel võib tekkida kiusatus võtta ja süüa!" Ütleb Naomi. [Alamy]

Tutvuge The Dirty Dozen

Kui olete mures pestitsiidide või toksiinide taseme pärast puuviljades ja köögiviljades, vaadake "Dirty Dozen". "See on loetelu 12 puuviljadest ja köögiviljadest, mille pestitsiidide tase on kõrgeim. Kui saad, vali nende esemete jaoks orgaaniline, "ütleb Naomi. Nimekiri on järgmine: 1. Õun 2. Maasikad 3. Viinamarjad 4. Seller 5. Pirnid 6. Spinat 7. Magusad paprika 8. Nectarines (imporditud) 9. Kurkid 10. Cherry tomat 11. Snap herned (imporditud) 12 Kartulid

Pese puu-ja köögivilju

Enne iga söögikorra ettevalmistamist alustage pesu ja puhastage kõiki puu- ja köögivilju, mida kavatsete põhjalikult kasutada. "See peseb kõik pinnase pestitsiidid," ütleb Naomi. Kui teil on aega vajutatult, hoiab puu või veg käes joana vee all parem kui dunking seda. [Alamy]

Soojat toitu ohutult

Kui olete lõunale eelmisel õhtul ülejäänud, veenduge, et võtad selle plastvannist välja ja asetage see enne klaasist või keraamilist tassi, enne kui asute mikrolaineahjusse. "Küte plastikust vabastab nähtamatud toksiinid, mis võivad toidule üle kanda," ütleb Naomi. [Corbis]

Ärge peske kana

Briti toiduohutusamet teatas hiljuti, et tooraine kana pesemine võib levitada baktereid teie kätele, riietele ja valamutele - suurendades teie toidumürgistuse ohtu. Selle asemel lihtsalt küpseta oma kana otse pakkidest. [Corbis]

Kasutage eraldi tükeldamise plaate

Kasutage erinevaid liha ja köögivilja tükeldamise plaate, et vältida bakterite ristsaastumist. [Corbis]

Kontrollige, et purkid on suletud

"Helistage vaakumkindlate purkide avamisel, et need oleksid korralikult suletud," ütleb Naomi. Kui see ei toimi, ära kasuta seda. [Corbis]

Toimetaja Ja Autor.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Lisa Oma Kommentaar