Tervislik röstitud õhtusöögi retsept

Toit: pühapäev

Pühapäeva õhtusöögi saladus? Mõelge sellele kütusena, mitte alandlikkusena. Kui soovite ühekordse söögikorraga hakkama saada, on vaja mõnda lihtsat parandust teha, et see läheks otse teie lihastele, mitte teie soolele. Oh ja kohelda ennast klaasi punase veini külge. Kui keegi küsib, on see resveratrool, mis võitleb vananemise märketega.

Vahetamine: veiseliha kalkunile

"Kui jõude jõuate ainult kalkunit, siis kaotad selle," ütleb Grey. "Türgi on madala geograafilise päritolu, tailiha, mis on ideaalne, kui proovite kaalust alla võtta. Lisaks pakub see ikkagi 30 grammi lihaseid suurendava valgu 100 grammi kohta ja sisaldab trüptofaani kõrge taset, mis aitab reguleerida isu. "

Boonus: rohkem energiat, vähem suhkruvõreid

Cheddari juust on suurepärane energiaallikas, mis suurendab vitamiini B12, samal ajal kui maguskartulil on madal geenijääk ja aitab reguleerida veresuhkru taset.

Retsept

Koostisosad (teenib 1)

2-2,5 kg kalkuni rinnatükita, konditustatud ja valtsitud / 100 ml rapsiseemneõli / 8 keskmist magusat kartulit, kooritud ja ühtlaselt tükeldatud / 2 kotid Chantenay või baby porgandid, pestud / ¼ kamm värsket errgooni lehte, tükeldatud / 1 tbsp looduslik jogurt / 1 keskmine lillkapsas , lõigatud 3cm tükkideks / ⅓ looma tervemee ​​leiba / 2 tbsp kuivatatud jõhvikad, tükeldatud / 2tbsp kuivatatud salvei / 2tbsp küpsetatud čeder, riivitud / 500g beebi spinat, pestakse / sool ja pipar

Kalkunipraad

  • Kuumutage ahju temperatuurini 220 ° C / gaasimärgiga 7.
  • Kata kalkunit poole õliga ja hooaeg. Röstitud 20 minutit, seejärel vähendage kuumust temperatuurini 170 ° C / gaasimärgist 3 ja küpseta veel 50 minutit või kuni mahlad läbivad selgeks.
  • Eemaldage ahjust ja laske puhata. Kui sööki on valmis serveerima, pöörduge ahjus temperatuuril 170 ° C / gaasimärgiga 3 kümme minutit. Kasutage maitsestatud mahla.

Küpsetatud maguskartul

  • Kuumutage ahju temperatuurini 220 ° C / gaasimärgiga 7.
  • Asetage maguskartul külma veega ja asetage keemiseni. Kuumuta üht minutit, seejärel tühjendage.
  • Vala ülejäänud õli soojendatud küpsetusplaadile, seejärel lisage maguskartul.
  • Röstitud 15 minutit. Keerake kartulid üle ja küpseta veel 15 minutit. Eemaldage ahjust ja hooajal.

Lillkapsas röstitud jõhvikate ja ürdi riivsuitsuga

  • Lase keema pannil vesi. Lisage lillkapsas ja keetke neli minutit.
  • Segage leib köögikombainis.
  • Sega rapsimarjad kaussi koos jõhvikate, salvei ja juustuga.
  • Asetage kuivatatud lillkapsas soojuskindlasse tassi. Piserdage leivakujulise segu ja pruuni keskmise grilliga.

Baby porgandid koos ersteroga

  • Lase keema pannile ja lisa porgandid.
  • Sega kolm kuni neli minutit, kuni see on pehme, seejärel tühjendage.
  • Pange porgandid tagasi pannile ja lisage ergogon ja jogurt. Sega põhjalikult.
Toimetaja Ja Autor.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Lisa Oma Kommentaar