Tervislik Hummus, mis on valmistatud Wonky Veg - failist meie lemmik asjadest

Sisu

Hoolimata sellest, kas see on osa teie uuest tervisliku toitumise režiimist 2017. aastal või teie hilinenud järeltöötajana, on tõenäoline, et hummus on toiduaine, mis pole kunagi kaugel teie suurest kaupluste loendist. Tegelikult leiti, et 2013. aasta uuringus riigi toitumisharjumustest leiti, et 41% Ühendkuningriigi külmutusseadmetest oli valgusisaldusega kikerhernes. Veelgi enam, meie armastust asjadest on müük kasvanud üle 60 miljoni naela aastase kaubamärgi. Tundub, et UK "Hummus Capital of Europe" pealkiri on kaunilt teenitud. Ettevõtja Hannah McCollum teab seda mitte ainult, vaid ta on ülesandeks kasutada meie tagasihoidlikku söögiisu Lähis-Ida loomise jaoks, et vähendada toidujäätmete looduslikku taset, mis tekib piki teed põllumajandusettevõttest toidulauale.

McCollumi uus looming ChicP on auhinnatud, tervislikum ja tulevikku suunatud hummus. See kasutab ülekaalukalt 40% puu-ja köögiviljade ülejääki, mida supermarketid ebaühtlaste kujundite tõttu tagasi lükkavad, ja muudab need madala kalorsusega, magusate ja soolaste versioonid, mis on ka gluteeni, suhkru ja piimatoodete vabad. "Viimase 9 aasta jooksul olen ma toiduainetetööstuse ja ürituste ettevõtete ning erakordse peakokina Suurbritannias ja Euroopas valmistunud," ütleb McCollum. "Olles näinud toidujäätmete tohutut kogust toitlustusüritustel, tundsin, et mul on vastumeelsus. Kuigi toiduvalmistamine on erakordne peakokk, tuleb aeg-ajalt uuesti ülejäänud jäätised köögiviljaroogad järgmisele söögikorrale panna. Peaaegu iga päev on küsimus "Mis päev on Hannah?". Nüüd on McCollum turule toonud oma erksad ja tervislikud hinnad, pakkudes mitte ainult tarbijale vähem kaloreid kui ükski tema konkurentidest, vaid ka toetab Briti põllumajandust, kasutades selleks kõige paremini oma bin-bound products.

Armastan seda fotot @ytu_feed - lõunasöök hea välja. Laske allpool lugeda% u30FB% u30FB% u30FB | JÄÄTMED | Me tahame seda kõike. Sellel hommikul saabub punapeet + mädarõigas @ chicpfood juba mõnda sõrmele lõbusat lõunat. Neil on kõik alates avokaadost, banaanist + kakao tõusust ingveri, kurkumisse ja porgandisse. Chicp kasutab ainult "jäätmeid" (nt mõned neist 300 000 tonni supermarketite toidujäätmetest) + köögiviljad ülejäägiga toidujäätmete revolutsiooni toetades. Mine kontrollida Nad on päris ka sissetulnud. #ytu #sorrynotsorry. . . . . . . . #foodie #foodhack #investeeriminehealth #newnormal #refuel #fitfood #worklife #fintech #noboring #nutritiongains #hiplantlomeat #plantbasedlife #morepow #brainfood #vegangains

Foto, mille ChicP (@chicpfood) postitas

 ChicP on praegu varustatud Wholefoodsi, Fortnum & Masoni, loodusobjektide, turgude, Rude Health Cafe'i, Picklesi Londoni ja mitmete väiksemate turustusvõimalustega Londonis ja selle ümbruses, kusjuures lisaks varude hulka kuuluvad Harrods ja Selfridges. Selle RRP on £ 2,50 - väike hind, et maksta kehalise ja keskkonnasõbraliku tasuvuse annet. Veelgi enam, nüüd saate McCollumi reisi (ja isegi veelgi paremaks) osaleda, aidates rahastada ChicPi Tesco BackIti kampaaniat - platvormi, mille eesmärk on edendada ja abistada toidujäätmetega seotud projekte ja viia oma idee üle kogu riigi.

Toimetaja Ja Autor.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Lisa Oma Kommentaar