Dieetretsept meestele

Kolm järgmist dieediretsepti meeste jaoks on pärit Michelini tärnide peakokk Adam Gray. Juhimees kell Skylon Royal Festival Hallis, London, Grey on olnud koka 28 aastat ja tal on Michelini täht 11-aastaseks. Ta sõidab 30 km päevas, konkureerib krav maga jooksurina ja rongidena, muutes temast ühe Briti kõige sobivama koka. Siin on tema tervislik võtmine kolmest Suurbritannia kõige armastatud toidust.

Toit: kastmed ja puder

See ei pruugi olla selge lihaste ülesehitamise söömine, kuid mõned terved tweaks - õpetaja peakokk Adam Gray - see klassikaline Briti kombinatsioon saab kergesti muuta treeningut kütkestav pidu.

Vahetamine: kartulid uutele kartulitele

"Uued kartulid on madalamad geograafilised näitajad kui tavalised kartulid, mis tähendab, et nad põhjustavad teie veresuhkru taseme langust vähem," ütleb Grey. "Need sisaldavad ka rohkem toitaineid, sealhulgas kõrge C-vitamiini, B6-vitamiini, vaske, kaaliumit ja tsinki."

Boonus: rohkem rauda vähem insuliini

Spinat pakub kõrget raua sisaldust, mis aitab teie kehal luua treeninguteks vajalikku energiat. Kevadised sibulad sisaldavad kroomi, mis alandab insuliini, mis võimaldab teil säilitada keharasva madalat taset.

Koostisained (teenib 2)

300g uut kartulit / 4 vabapidamistaset Cumberlandi vorsti / 50g rapsiõli / 2tbsp looduslikku jogurt / 3-4 sibulat, peeneks lõigatud / 100g beebi spinat, pesta ja kuivatada / sool ja pipar

Tegema

Asetage uued kartulid suure panniga, kaetakse külma veega ja keedetakse. Vähendage kuumust ja keedetage.Vahepeal asetage vorstid kuuma grilli alla, mõnikord pöörates neid, kuni nad on kõikidest külgedest pruunid ja täielikult keedetud.Kui uus kartul on pehme, tühjendage see nõusse ja laske aurul üks kuni kaks minutit.Pange kartulid keskmise suurusega pannile ja purustage need kahvliga.Kartulile lisatakse kolm neljandikku õli, jogurtit ja kevadsibulat ning segatakse põhjalikult.Eraldi kausis lisage järelejäänud rapsiseemneõli spinati juurde.Lusikaga pannakse purustatud uus kartul ja asetage lapsepiimat ja vorsti ülaosale. Hooaeg ja serveeri.

Toit: inglise hommikusöök

Klassikaline laupäeva hommikune hangoveri ravi ei pea olema rasvane asi, mis lõpeb transrasvhapetega. Lihtsalt veenduge, et valite värskeid, kvaliteetseid koostisosi ja olete nende toodete valmistamisel targad.

Vahetamine: praetud munad

"Kõrge temperatuuriga toiduvalmistamine, eriti praadimine, tekitab toksilisi ühendeid, mis põhjustavad kehas põletikku ja võivad põhjustada selliseid haigusi nagu diabeet ja südamehaigused," ütleb Grey. "Teie munade puhastamine vähendab nende toksiinide arvu."

Boonus: Rohkem tervislikke rasvu, vähem LDL-kolesterooli

Rapsiseemneõli annab oomega-3, et parandada liigeste tervist, samal ajal kui tomatid sisaldavad lükopeeni, mis aitab vähendada halva LDL-kolesterooli taset.

Koostisosad (teenib 1)

½ ploomi tomati / 1 tsp rapsiõli / 2 vabapidamisel sealiha vorstid / 2 viilud vabapidamisel suitsutatud peekon / 100 ml valget veini äädikat / 2 vabapidamisel olevat muna / 1 suur seene, pestud / 1 viilkivi

Tegema

Pühkige tomatit rapsiseemneõli abil ja asetage keskmise grilli alla vorsti ja peekoniga.Pöörake aeg-ajalt vorste ja peekoni tagamaks, et nad ühtlaselt suletaksid.Vahepeal täidetakse väike kastrul veega kuni kolm neljandikku täis, lisatakse valge veini äädikas ja keedetakse.Kraabige munad eraldi tassidesse. Kergelt valage neid korraga pannile.Segage veega ühtlaselt päripäeva, nii et munad pöörleksid kergelt ja küpseta neli kuni viis minutit.Kui munad on kindlad, kuid mitte kuumtöötlemata, eemaldage see nööriga lusikaga ja asetage see niiskuse eemaldamiseks köögirattale.Pange seene grilli alla kahe minuti jooksul koos tomatite, vorstide ja peekoniga.Leivatäis ja serveerige.

Toit: pühapäev

Pühapäeva õhtusöögi saladus? Mõelge sellele kütusena, mitte alandlikkusena. Kui soovite ühekordse söögikorraga hakkama saada, on vaja mõnda lihtsat parandust teha, et see läheks otse teie lihastele, mitte teie soolele. Oh ja kohelda ennast klaasi punase veini külge. Kui keegi küsib, on see resveratrool, mis võitleb vananemise märketega.

Vahetamine: veiseliha kalkunile

"Kui jõude jõuate ainult kalkunit, siis kaotad selle," ütleb Grey. "Türgi on madala geograafilise päritolu, tailiha, mis on ideaalne, kui proovite kaalust alla võtta. Lisaks pakub see ikkagi 30 grammi lihaseid suurendava valgu 100 grammi kohta ja sisaldab trüptofaani kõrge taset, mis aitab reguleerida isu. "

Boonus: rohkem energiat, vähem suhkruvõreid

Cheddari juust on suurepärane energiaallikas, mis suurendab vitamiini B12, samal ajal kui maguskartulil on madal geenijääk ja aitab reguleerida veresuhkru taset.

Koostisosad (teenib 1)

2-2,5 kg turkey rinnaga, konditustatud ja valtsitud / 100 ml rapsiõli / 8 keskmist magusat kartulit, kooritud ja ühtlaselt hakitud /2 kimp Chantenay või baby porgand, pestud / ¼ kamm värsket errgon lehed, tükeldatud / 1 tbsp looduslik jogurt /1 keskmine lillkapsas, lõigatud 3cm tükkideks / ⅓ looma tervemee ​​leiba / 2tbsp kuivatatud jõhvikad, põhjalikult tükeldatud /2 tbsp kuivatatud salvei / 2 tbsp küpsetatud Čeder, riivitud / 500 g väiksepiinat, pestakse / sool ja pipar

Kalkunipraad

    Kuumutage ahju temperatuurini 220 ° C / gaasimärgiga 7.Kata kalkunit poole õliga ja hooaeg.Röstitud 20 minutit, seejärel vähendage kuumust temperatuurini 170 ° C / gaasimärgist 3 ja küpseta veel 50 minutit või kuni mahlad läbivad selgeks.Eemaldage ahjust ja laske puhata. Kui sööki on valmis serveerima, pöörduge ahjus temperatuuril 170 ° C / gaasimärgiga 3 kümme minutit. Kasutage maitsestatud mahla.

      Küpsetatud maguskartul

      Asetage maguskartul külma veega ja asetage keemiseni. Kuumuta üht minutit, seejärel tühjendage.Vala ülejäänud õli soojendatud küpsetusplaadile, seejärel lisage maguskartul.Röstitud 15 minutit. Keerake kartulid üle ja küpseta veel 15 minutit. Eemaldage ahjust ja hooajal.

      Lillkapsas röstitud jõhvikate ja ürdi riivsuitsuga

      Lase keema pannil vesi. Lisage lillkapsas ja keetke neli minutit.Segage leib köögikombainis.Sega rapsimarjad kaussi koos jõhvikate, salvei ja juustuga.Asetage kuivatatud lillkapsas soojuskindlasse tassi. Piserdage leivakujulise segu ja pruuni keskmise grilliga.

      Baby porgandid koos ersteroga

      Lase keema pannile ja lisa porgandid.Sega kolm kuni neli minutit, kuni see on pehme, seejärel tühjendage.Pange porgandid tagasi pannile ja lisage ergogon ja jogurt. Sega põhjalikult.

      Järgmisel leheküljel: nädala väärt on hämmastav maitset rasva põletamine, lihaste ülesehitamise toidud

      Toimetaja Ja Autor.

      Jaga Oma Sõpradega
      Eelmine Artikkel
      Järgmine Artikkel

      Lisa Oma Kommentaar