Kas läinud gluteenivabaks võib olla teie südamega halb?

Sisu

Inimesed, kes gluteeni vähendavad, püüavad oma südame tervist parandada, võivad vastavalt British Medical Journal.

Uuringu eesmärk oli käsitleda muret, et tervetel inimestel - kes ei ole diagnoositud tsöliaakia või gluteeni tundlikkusega meditsiinitöötaja poolt - nad piirasid gluteeni, et vähendada selliste terviseprobleemide ohtu nagu rasvumine, metaboolne sündroom (kõrge vererõhk või kolesterool) mis suurendab südamehaiguste, insuldi ja diabeedi riski), vaimse tervise probleemid ja südame-veresoonkonna haigused.

Puuduvad tõestatud tõendid selle kohta, et gluteenil on selliseid asju, kuid gluteenivaba toiduainete müük jätkab tarbijate andmete grupi Euromonitor andmetel jätkuvalt üha suurenevat kasvu, kasvades 2016. aastal 12,6% võrra 2016. aastal 3,5 miljardi euroni.

Uues uuringus keskenduti seosele gluteeni tarbimise ja südame-veresoonkonna haiguste riski kohta, analüüsides andmeid 100 000 inimese kohta, kellel ei olnud südame isheemiatõbi, kellel esines nende toitumisharjumusi aastatel 1986-2010.

Ei leitud seost vähendatud gluteeni tarbimise ja südamehaiguse riski vahel. Veelgi enam, uuringus pakuti välja, et gluteenivaba käik, mille eesmärk on vähendada kardiovaskulaarsete probleemide ohtu, võib olla vastupidine, kuna gluteeni piiramine tähendas, et inimesed sõid vähem tervete terade.

Vastavalt Briti Dieterite Liidu andmetele on täisteratastel rohkesti kiudaineid ja teisi toitaineid - tegelikult võivad need olla kuni 75% toidulisemad kui rafineeritud teraviljad. Sageli söömine on seotud südamehaiguste või insuldi tekkega 30% väiksema riskiga.

SOOVITATAVAD: Miks peaksite sööma rohkem terveid toidab

Täisgraanika puudumine on peamine probleem ilma gluteenivaba ilma meditsiinitöötaja diagnoosita. Selle aasta alguses uurimusest selgus, et vähem gluteeni söönud inimestel oli suurem risk 2. tüüpi diabeedi tekkeks, arvatavasti seetõttu, et nad söövad vähem kiudaineid täisgraanule.

Peamised sõnumid sellest teadustööst? On kaks: tagage, et teie toit sisaldab palju terveid (ja kiudaineid) ning ainult glütseeni tarbimist piiravad saavad ainult tervislik seisund.

SOOVITATAVAD: kõrgekvaliteedilised toidud

Toimetaja Ja Autor.

Jaga Oma Sõpradega
Eelmine Artikkel
Järgmine Artikkel

Lisa Oma Kommentaar